Faites bouillir une casserole d'eau salée. Préparez un grand saladier rempli d'eau et de glaçons. Plongez 30 secondes les feuilles de cresson dans l'eau bouillante. Avec une écumoire, retirez-les et ...

Épluchez, lavez les carottes et les branches de céleri. Taillez-les en bâtonnets de 3 cm. Hachez le persil. Réservez. Mixez la chair de merlan, mélangez-la avec 25 cl de crème fraîche et le persil ...

Cyril Lignac est de retour avec des recettes spécialement calibrées pour les fêtes qu'il nous propose de concocter chaque soir en direct sur M6. Retrouvez la liste des ingrédients nécessaires pour les ...