Cavalli Club bartender Ferdie Idris was at this year’s Gulfood creating a range of fun-flavoured mocktails including red-pepper and mango, using Boiron purees. Boiron has launched a number of new ...

[Communiqué] La gamme de purées de fruits ambiantes les vergers boiron est conçue pour faciliter les préparations avec son format brique 1 L, léger et simple d’utilisation. La purée est prête à ...

CHATẬTEAUNEUF-SUR-ISÉRE, FRANCE -- Les vergers Boiron has added three flavors to its ambient fruit puree range designed for restaurant chefs, pastry chefs and mixologists: apricot, pear and pineapple.

Après l'oenologie pour le vin, la caséologie pour le fromage ou la zythologie pour la bière, voilà la « Fruitologie ». Autrement dit, l'art de décrire les caractéristiques sensorielles des purées de ...

Franck Daumas et Raphaëlle Sorba nous dévoilent les secrets de la maison "Boiron Frères", une entreprise familiale d'excellence située à Châteauneuf-sur-Isère. À travers une approche respectueuse de l ...

D'ici le printemps 2010, une nouvelle unité entrera en activité à Chateauneuf-sur-Isère (Drôme), à proximité de vergers de pêches, abricots, kiwis, etc. Boiron Frères SA va y rassembler ses 75 ...