Coq au Vin is the well-known French chicken stew where pieces of meat are braised in a luscious, glossy red wine sauce with bacon, mushroom and onions. Truly a work of art! https://www.recipetineats.com/coq-au-vin/ | RecipeTin
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Coq au vin
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Coq au vin. ein französischer Klassiker
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Coq au vin. ein französischer Klassiker
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Die Franzosen wissen halt was lecker ist ... 󾍃 KLASSISCHES COQ AU VIN MIT ROTWEIN Die Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 200 g junge Kartoffeln 90 g geräucherter Speck 100 g Champignons 5 Schalotten 400 ml Rotwein 350 ml Geflügelfond 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Rosmarin 2 Zweige Thymian 1 EL Tomatenmark 1 EL Speisestärke 1 EL Butter Salz Pfeffer #festgerichte | Kitchen Stories
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