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750g on Instagram: "Et si on optait pour un filet mignon à Noël ! 😋🎄 La recette 👇 Ingrédients (pour 4 personnes) 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 6 fines tranches de jambon de Parme 4 c. à c. de moutarde à l'ancienne 1 oeuf battu Huile d'olive 1 tour de moulin de poivre 1 pincée de sel ou sel fin Préparation Le filet mignon : Parez le filet mignon si nécessaire. Assaisonnez la viande en sel et en poivre. Faites chauffer un filet d’huile d’olive puis faites saisir le filet à feu vif su
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